Une belle et bonne récolte
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Une belle et bonne récolte
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Nos élèves de collège, lors de leur “EPI Végétal” ont enfin pu commencer la récolte des légumes d’hiver. Quelle fierté pour eux de découvrir certaines saveurs encore méconnues grâce à leur travail !
Certains élèves sont fièrement repartis chez eux, légumes sous le bras, pour les montrer à leurs parents et les cuisiner. Le restant a été donné aux cuisines de la cantine pour être incorporé aux menus à venir. Cette récolte se composait de chou frisé, kale ,brocoli, épinard ,fenouil ,du chou chinois et beaucoup de chou pak-choï. Ce dernier sera dès le lendemain préparé en Wok !
Bientôt une prochaine récolte de chou vert rouge romanesco et chou de Bruxelles
mis à jour il y à 3 ans